Meat quality and composition of three muscles from French cull cows and young bulls /

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Détails bibliographiques
Autres auteurs:	Abouelkaram, S., Bauchart, D., Culioli, J., Dransfield, E., Jurie, C., Lepetit, J., Martin, J.-F., Picard, B.
Format:	Article
Langue:	English
Sujets:	Bulls Cows Meat compostion Meat quality Sensory evaluation
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

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