Risultati della ricerca

1

Physical, biochemical, and acute toxicity characteristics and accelerated aging of polyphenol/chlorophyll pullulate originating from maize by-product

di Đặng, Xuân Cường, Đỗ, Thi Hồng Tuoi*, Lê, Trần Trọng Khôi, Phạm, Đức Thịnh, Nguyễn, Ngọc Bảo Huy, Đặng,Thi Thanh Tuyền, Nguyễn, Thi Kim Oanh, Nguyễn, Le Thanh Tuyen, Pham, Thanh Thuan, Nguyễn, Thi Mỹ Lệ, Nguyễn, Thị Thăng Long, Hoàng, Đức An
Pubblicazione 2022

Soggetti: “...antioxidant activity, chlorophyll, maize,pillulae, polyphenol...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Testo

2

Tối ưu hoá quá trình trích ly polyphenol từ hạt xoài Cát Chu (Mangifera indica) /

di Lê Phan Thuỳ Hạnh.

Soggetti: “...Polyphenol...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

3

Sự biến đổi của một số thành phần polyphenol ở vỏ quả vải thiều Thanh Hà sau thu hoạch /

di Nguyễn Xuân Thụ.

Soggetti: “...Polyphenol oxydase...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

4

Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín và quá trình lên men hạt ca cao đến tổng hàm lượng polyphenol và khả năng chống oxy hóa của bột ca cao thô /

di Đặng Thị Kim Yến.

Soggetti: “...Polyphenol...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

5

Effect of the growth time on the content of inulin, polyphenol, flavonoids, total sugar, minerals, and antioxidant activity of Vietnamese Dangshen roots (Codonopsis javanica).

di Nguyễn, Thị Thăng Long, Vũ, Ngọc Bội, Đặng, Xuân Cường, Trịnh, Thị Điệp, Nguyễn, Trí Minh, Lê, Như Bích
Pubblicazione 2022

Soggetti: “...Antioxidant activity, Codonopsis, Flavonoids, Growth, Inulin, Polyphenol....”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Testo
Testo

6

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm polyphenol điều chế từ hạt bơ (Persea American Mill.) đến sự tăng trưởng và miễn dịch trên tôm thẻ chân trắng (Lipopenaeus vannamei) : Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

di Lê, Ngọc Quỳnh Trâm, Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm polyphenol điều chế từ hạt bơ (Persea American Mill.) đến sự tăng trưởng và miễn dịch trên tôm thẻ chân trắng (Lipopenaeus vannamei) : Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Pubblicazione 2023

Soggetti: “...Công nghệ thực phẩm; Chế phẩm polyphenol...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

7

Chiết Polyphenol từ trà bằng hệ chiết hai pha nước

di Huỳnh, Đình Dũng
Pubblicazione 2024

Soggetti: “...Polyphenol...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Testo

8

Transformation of 3,5-dimethoxy,4-hydroxy cinnamic acid by polyphenol oxidase from the fungus Trametes versicolor : Product elucidation studies /

di Lacki, K.

Soggetti: “...Polyphenol oxidase...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

9

Công nghệ thu nhận Polyphenol rong biển - cơ sở khoa học và ứng dụng Sách chuyên khảo

di Đặng, Xuân Cường
Pubblicazione 2017

Soggetti: “...Polyphenol rong biển hoạt tính sinh học Ứng dụng...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Testo

10

Ảnh hưởng của Flavonoit chiết xuất từ lá chè Tân Cương lên ung thư thực nghiệm

di Hà, Thị Thanh Bình
Pubblicazione 2015

Soggetti: “...Hợp chất polyphenol...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Testo

11

Plant Polyphenols Porceedings of the 3rd Tannin conference, held Jaly 14-19, 1998, in Bend, Oregon

di GEORG G. GROSS ...[ET AL.]
Pubblicazione 1999

Soggetti: “...plant polyphenols - congresses...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

12

A method for the decrease of phenolic content in commercial canola meal using an enzyme preparation secreted by the white-rot fungus Trametes versicolor /

di Lacki, K.

Soggetti: “...Polyphenol oxidase...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

13

Khảo sát một số thành phần hóa học và hoạt tính kháng oxi hóa của cao chiết hạt đu đủ

di Nguyễn, Thị Huỳnh Như

Soggetti: “...Hạt đu đủ; Kháng oxi hóa; Năng lực khử; Polyphenol tổng; DPPH...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Testo

14

DISTRIBUTION AND POTENTIAL OF CAMELLIA SPP. IN THE CENTRAL HIGHLANDS, VIETNAM, FOR DEVELOPING HIGH-VALUE PRODUCTS IN THE FOOD INDUSTRY

di Nguyen, Thi Thang Long, Luong, Vu Mai Quynh
Pubblicazione 2024

Soggetti: “...Polyphenol...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Testo
Testo

15

Ảnh hưởng của thời gian nảy mầm đến sự thay đổi các hoạt chất và hoạt tính chống oxy hóa của hạt cà phê Robusta (Coffea canephora)

di Nguyễn, Thị Thanh Tịnh, Phạm, Thị Bích Hòa, Võ, Huỳnh Thanh Tuyền, Ka, Dưm, Nguyễn, Vũ Kiều Trinh, Dương, Văn Khôi, Nguyễn, Tiến An
Pubblicazione 2023

Soggetti: “...Hạt cà phê robusta nảy mầm, polyphenol, flavonoid, hoạt tính chống oxy hóa...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Testo