Hoa màu T.1 Sơ chế và bảo quản

Giới thiệu cấu trúc, thành phần hoá học của hoa màu: Hoa màu hạt, hoa màu củ; cách bảo quản, sơ chế hoa màu có hạt (Ngô, cao lương) và hoa màu có củ (Khoai lang, sắn, khoai tây); Một số vi sinh vật và sâu hại trong bảo quản hoa màu

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Nông Thế Cận
Awduron Eraill: Nguyễn Duy Lân (Tác giả), Bùi Huy Thanh (Tác giả), Vũ Quốc Trung (Tác giả)
Fformat: Llyfr
Iaith:Vietnamese
Cyhoeddwyd: H. Nông nghiệp 1981
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
LEADER 01264nam a22003498a 4500
001 000013640
003 9984
005 20120320090331.0
008 120320s1981 b 000 0 vieod
020 |c 13đ  |d 5070b 
041 0 |a vie 
084 |a M  |b H401M 
100 1 |a Nông Thế Cận 
245 1 0 |a Hoa màu  |c Nông Thế Cận, Bùi Huy Thanh, Nguyễn Duy Lân  |n T.1  |p Sơ chế và bảo quản 
260 |a H.  |b Nông nghiệp  |c 1981 
300 |a 310tr  |c 19cm 
505 |a T.1: Sơ chế và bảo quản 
520 |a Giới thiệu cấu trúc, thành phần hoá học của hoa màu: Hoa màu hạt, hoa màu củ; cách bảo quản, sơ chế hoa màu có hạt (Ngô, cao lương) và hoa màu có củ (Khoai lang, sắn, khoai tây); Một số vi sinh vật và sâu hại trong bảo quản hoa màu 
653 |a Cây lương thực 
653 |a bảo quản hoa màu 
653 |a hoa màu 
700 1 |a Nguyễn Duy Lân  |e Tác giả 
700 1 |a Bùi Huy Thanh  |e Tác giả 
700 1 |a Vũ Quốc Trung  |e Tác giả 
OWN |a LSP 
999 |a From the UDN01 
TYP |a Monograph 
TYP |a Printed language 
980 |a Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng