Hoa màu T.1 Sơ chế và bảo quản

Giới thiệu cấu trúc, thành phần hoá học của hoa màu: Hoa màu hạt, hoa màu củ; cách bảo quản, sơ chế hoa màu có hạt (Ngô, cao lương) và hoa màu có củ (Khoai lang, sắn, khoai tây); Một số vi sinh vật và sâu hại trong bảo quản hoa màu

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Nông Thế Cận
Övriga upphovsmän: Nguyễn Duy Lân (Tác giả), Bùi Huy Thanh (Tác giả), Vũ Quốc Trung (Tác giả)
Materialtyp: Bok
Språk:Vietnamese
Publicerad: H. Nông nghiệp 1981
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng