Nghiên cứu chiết tách Carotenoid trong màng đỏ quả gấc ở huyện Hòa Vang- Đà Nẵng

Khảo sát điều kiện chiết tách dầu gấc. Xác định các nhóm chức hóa học trong dầu gấc. Đóng góp vào nguồn thông tin tư liệu khoa học về quả gấc, tạo tiên đề cho những nghiên cứu sâu hơn các đề tài về gấc sau này. Chiết tách carotenoid từ dầu gấc...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hồ Thị Kim Ánh
Otros Autores: Võ Kim Thành (Hướng dẫn)
Formato: Libro
Publicado: Đà Nẵng Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng 2012
Materias:
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng