Nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của cư dân Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình

Giới thiệu về vùng đất và con người ở Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình cùng những yếu tố đặc trưng trong sinh hoạt ăn uống truyền thống: một số món ăn, đồ uống của người Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Đỗ Đình Thọ
Weitere Verfasser: Đỗ Danh Gia (S.t., Giới thiệu), Nguyễn Văn Tăng (S.t., Giới thiệu)
Format: Buch
Sprache:Vietnamese
Veröffentlicht: H. Văn hoá dân tộc 2012
Schlagworte:
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Beschreibung
Zusammenfassung:Giới thiệu về vùng đất và con người ở Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình cùng những yếu tố đặc trưng trong sinh hoạt ăn uống truyền thống: một số món ăn, đồ uống của người Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình
Beschreibung:ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Beschreibung:431 tr. ảnh 21 cm.
Bibliographie:Phụ lục: tr. 405-419. - Thư mục: tr. 422-427