Nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của cư dân Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình

Giới thiệu về vùng đất và con người ở Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình cùng những yếu tố đặc trưng trong sinh hoạt ăn uống truyền thống: một số món ăn, đồ uống của người Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Đỗ Đình Thọ
Altres autors: Đỗ Danh Gia (S.t., Giới thiệu), Nguyễn Văn Tăng (S.t., Giới thiệu)
Format: Llibre
Idioma:Vietnamese
Publicat: H. Văn hoá dân tộc 2012
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Descripció
Sumari:Giới thiệu về vùng đất và con người ở Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình cùng những yếu tố đặc trưng trong sinh hoạt ăn uống truyền thống: một số món ăn, đồ uống của người Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình
Descripció de l’ítem:ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Descripció física:431 tr. ảnh 21 cm.
Bibliografia:Phụ lục: tr. 405-419. - Thư mục: tr. 422-427