Văn hóa dân gian xứ Nghệ T.5 Văn hoá ẩm thực
Giới thiệu vài nét về văn hoá ẩm thực và các món ăn thức uống ở xứ Nghệ, một số món ăn cụ thể như: nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, ruốc Diễn Châu, nước mắm Vạn Phần...và một số tục ngữ, thành ngữ, ca dao nói các món ăn sản vật xứ Nghệ...
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Vietnamese |
| Cyhoeddwyd: |
H.
Văn hoá Thông tin
2012
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
| LEADER | 01779aam a22003858a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000018129 | ||
| 003 | 14556 | ||
| 005 | 20130909160907.0 | ||
| 008 | 130909s2012 viesd | ||
| 020 | |d 2000b | ||
| 041 | 0 | |a vie | |
| 082 | 1 | 4 | |2 14 |a 394.10959742 |b NI-G |
| 100 | 1 | |a Ninh Viết Giao | |
| 245 | 1 | 0 | |a Văn hóa dân gian xứ Nghệ |c Ninh Viết Giao |n T.5 |p Văn hoá ẩm thực |
| 260 | |a H. |b Văn hoá Thông tin |c 2012 | ||
| 300 | |a 362 tr. |c 21 cm. | ||
| 500 | |a ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam | ||
| 504 | |a Phụ lục: tr. 328-354 | ||
| 520 | |a Giới thiệu vài nét về văn hoá ẩm thực và các món ăn thức uống ở xứ Nghệ, một số món ăn cụ thể như: nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, ruốc Diễn Châu, nước mắm Vạn Phần...và một số tục ngữ, thành ngữ, ca dao nói các món ăn sản vật xứ Nghệ | ||
| 650 | 7 | |2 Bộ TK TVQG |a Văn hoá ẩm thực | |
| 650 | 7 | |2 Bộ TK TVQG |a Văn hoá dân gian | |
| 651 | 7 | |2 Bộ TK TVQG |a Nghệ An | |
| 653 | |a Ẩm thực | ||
| 773 | |a Ninh Viết Giao |d Văn hoá Thông tin |d H. |n ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam |t Văn hoá dân gian xứ Nghệ |w 473613 | ||
| 773 | |d Văn hóa thông tin |d H. |d 2012 |t Văn hóa dân gian xứ Nghệ |w 14551 | ||
| OWN | |a LSP | ||
| AVA | |a UDN50 |b LSP |d 394.10959742 NI-G |e available |t Error 5001 Not defined in file expand_doc_bib_avail. |f 1 |g 0 |h N |i 0 |k 1 | ||
| 999 | |a From the UDN01 | ||
| AVA | |a UDN50 |b LSP |d 394.10959742 NI-G |e available |t Error 5001 Not defined in file expand_doc_bib_avail. |f 1 |g 0 |h N |i 0 |k 1 | ||
| TYP | |a Monograph | ||
| TYP | |a Printed language | ||
| 980 | |a Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng | ||