Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách phẩm màu annatto quy mô 10kg/mẻ bằng dung dịch KOH

Khảo sát điều kiện chiết tách, xác định thành phần màu tự nhiên annatto từ hạt điều nhuộm bằng phương pháp KOH. Xây dựng quy trình, mô hình công nghệ tách chiết phẩm màu annatto bằng dung dịch KOH với qui mô 10 kg/mẻ.

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Nguyễn Đắc Đạt
מחברים אחרים: Đào Hùng Cường GS.TS (Hướng dẫn)
פורמט: ספר
שפה:Vietnamese
יצא לאור: Đà Nẵng Đại học Đà Nẵng 2013
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
LEADER 01777nam a2200361 4500
001 000019186
003 15621
005 20140331140310.0
008 140331s2013 viesd
041 |a vie 
082 1 4 |a 664.062  |b NG-Đ 
100 |a Nguyễn Đắc Đạt 
245 |a Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách phẩm màu annatto quy mô 10kg/mẻ bằng dung dịch KOH  |c Nguyễn Đắc Đạt ; Đào Hùng Cường hướng dẫn.  |k Luận văn Thạc sĩ 
260 |a Đà Nẵng  |b Đại học Đà Nẵng  |c 2013 
300 |a 77 tr., phụ lục 9 tr.  |c 29 cm.  |e Tóm tắt 
500 |a Luận văn thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành : Hóa hữu cơ. Mã số: 60.44.27. 
520 |a Khảo sát điều kiện chiết tách, xác định thành phần màu tự nhiên annatto từ hạt điều nhuộm bằng phương pháp KOH. Xây dựng quy trình, mô hình công nghệ tách chiết phẩm màu annatto bằng dung dịch KOH với qui mô 10 kg/mẻ. 
650 0 4 |a Màu thực phẩm  |v Luận văn tốt nghiệp  |x Chiết tách  |x Dung dịch KOH 
653 |a Hóa hữu cơ 
653 |a Màu thực phẩm 
653 |a Dung dịch KOH 
653 |a Phẩm màu Annatto 
700 |a Đào Hùng Cường  |c GS.TS  |e Hướng dẫn 
OWN |a LSP 
AVA |a UDN50  |b LSP  |d 664.062 NG-Đ  |e available  |t Error 5001 Not defined in file expand_doc_bib_avail.  |f 1  |g 0  |h N  |i 0  |k 1 
999 |a From the UDN01 
AVA |a UDN50  |b LSP  |d 664.062 NG-Đ  |e available  |t Error 5001 Not defined in file expand_doc_bib_avail.  |f 1  |g 0  |h N  |i 0  |k 1 
TYP |a Monograph 
TYP |a Printed language 
980 |a Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng