Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách phẩm màu annatto quy mô 10kg/mẻ bằng dung dịch KOH

Khảo sát điều kiện chiết tách, xác định thành phần màu tự nhiên annatto từ hạt điều nhuộm bằng phương pháp KOH. Xây dựng quy trình, mô hình công nghệ tách chiết phẩm màu annatto bằng dung dịch KOH với qui mô 10 kg/mẻ.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Nguyễn Đắc Đạt
Otros Autores: Đào Hùng Cường GS.TS (Hướng dẫn)
Formato: Libro
Lenguaje:Vietnamese
Publicado: Đà Nẵng Đại học Đà Nẵng 2013
Materias:
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng