Nghiên cứu chiết tách phẩm màu annatto và phân lập bixin, norbixin của hạt điều nhuộm

Xác định độ ẩm, hàm lượng tro, hàm lượng kim loại. Nghiên cứu khảo sát điều kiện chiết tách phẩm màu tự nhiên annatto từ hạt điều nhuộm bằng phương pháp dung dịch NaOH và bằng hỗn hợp cồn 850 - dung dịch amoniac. Phân lập, xác định cấu trúc bixin và norbixin tách ra từ phẩm màu annatto....

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Nguyễn Thị Hoàng Linh
Otros Autores: Đào Hùng Cường GS.TS (Hướng dẫn)
Formato: Libro
Publicado: Đà Nẵng Đại học Đà Nẵng 2014
Materias:
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng