Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách phẩm màu annatto từ hạt điều nhuộm bằng dầu đậu phộng quy mô 10kg nguyên liệu/mẻ

Xác định các thông số kĩ thuật của quy trình chiết tách. Xác định các thông số tối ưu của quy trình chiết tách bằng quy hoạch thực nghiệm. Xây dựng quy trình công nghệ chiết tách phẩm màu annatto từ hạt điều nhuộm bằng dầu đậu phộng quy mô 10kg nguyên liệu/mẻ....

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Đoàn Thị Lưu Luyến
Kolejni autorzy: Đào Hùng Cường GS.TS (Hướng dẫn)
Format: Książka
Wydane: Đà Nẵng Đại học Đà Nẵng 2014
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng