Nghiên cứu chiết tách phẩm màu annatto và phân lập bixin, norbixin của hạt điều nhuộm
Xác định độ ẩm, hàm lượng tro, hàm lượng kim loại. Nghiên cứu khảo sát điều kiện chiết tách phẩm màu tự nhiên annatto từ hạt điều nhuộm bằng phương pháp dung dịch NaOH và bằng hỗn hợp cồn 850 - dung dịch amoniac. Phân lập, xác định cấu trúc bixin và norbixin tách ra từ phẩm màu annatto....
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | Nguyễn Thị Hoàng Linh |
|---|---|
| Awduron Eraill: | Đào Hùng Cường GS.TS (Hướng dẫn) |
| Fformat: | Llyfr |
| Cyhoeddwyd: |
Đà Nẵng
Đại học Đà Nẵng
2014
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
Eitemau Tebyg
-
Nghiên cứu chiết tách phẩm màu Annatto và phân lập Bixin, Norbixin của hạt điều nhuộm.
gan: Nguyễn, Thị Hoàng Linh
Cyhoeddwyd: (2015) -
Nghiên cứu chiết tách phẩm nhuộm màu annatto theo độ chín của hạt điều nhuộm ở Gia Lai
gan: Bùi, Thị Mỹ Lệ
Cyhoeddwyd: (2014) -
Nghiên cứu chiết tách, phân lập phẩm màu annatto từ hạt điều nhuộm bằng phương pháp KOH
gan: Lê Thị Hoa
Cyhoeddwyd: (2011) -
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách phẩm màu annatto từ hạt điều nhuộm bằng dầu đậu phộng quy mô 10kg nguyên liệu/mẻ
gan: Đoàn Thị Lưu Luyến
Cyhoeddwyd: (2014) -
Nghiên cứu chiết tách bixin trong hạt điều nhuộm bằng dầu shortening để ứng dụng tạo màu bò khô.
gan: Trương, Thị Vương Cang
Cyhoeddwyd: (2019)