Văn hóa ẩm thực người Việt đồng bằng sông Cửu Long
Nghiên cứu ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long dưới góc độ địa văn hoá, và tiếp cận văn hoá ẩm thực theo hướng cơ cấu bữa ăn, đặc tính văn hoá ẩm thực. Tìm hiểu văn hoá ẩm thực qua những câu vè, ca dao, tục ngữ và giới thiệu một vài món nhậu, món ngon ở đồng bằng Sông Cửu Long...
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | Vietnamese |
| Julkaistu: |
H.
Văn hoá Thông tin
2014
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
| LEADER | 01999aam a22004098a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000020590 | ||
| 003 | 17036 | ||
| 005 | 20150330080314.0 | ||
| 008 | 150324s2014 viesd | ||
| 020 | |d 2000b | ||
| 041 | 0 | |a vie | |
| 082 | 0 | 4 | |2 23 |a 394.1095978 |b TR-D |
| 100 | 1 | |a Trần Phỏng Diều | |
| 245 | 1 | 0 | |a Văn hóa ẩm thực người Việt đồng bằng sông Cửu Long |c Trần Phỏng Diều |
| 260 | |a H. |b Văn hoá Thông tin |c 2014 | ||
| 300 | |a 223 tr. |b ảnh |c 21 cm. | ||
| 500 | |a ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam | ||
| 504 | |a Phụ lục: tr. 127-213. - Thư mục: tr. 215-217 | ||
| 520 | |a Nghiên cứu ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long dưới góc độ địa văn hoá, và tiếp cận văn hoá ẩm thực theo hướng cơ cấu bữa ăn, đặc tính văn hoá ẩm thực. Tìm hiểu văn hoá ẩm thực qua những câu vè, ca dao, tục ngữ và giới thiệu một vài món nhậu, món ngon ở đồng bằng Sông Cửu Long | ||
| 650 | 0 | 4 | |2 Bộ TK TVQG |a Văn hóa ẩm thực |x Người Việt |z Đồng bằng sông Cửu long |
| 650 | 7 | |2 Bộ TK TVQG | |
| 651 | 7 | |2 Bộ TK TVQG |a Tây Nguyên | |
| 653 | |a Văn hóa ẩm thực | ||
| 653 | |a Người Việt | ||
| 653 | |a Đồng bằng sông Cửu long | ||
| OWN | |a LSP | ||
| AVA | |a UDN50 |b LNN |d 895.922 TR-D |e available |t Error 5001 Not defined in file expand_doc_bib_avail. |f 1 |g 0 |h N |i 0 | ||
| AVA | |a UDN50 |b LSP |d 394.1095978 TR-D |e available |t Error 5001 Not defined in file expand_doc_bib_avail. |f 1 |g 0 |h N |i 0 |k 1 | ||
| 999 | |a From the UDN01 | ||
| AVA | |a UDN50 |b LNN |d 895.922 TR-D |e available |t Error 5001 Not defined in file expand_doc_bib_avail. |f 1 |g 0 |h N |i 0 | ||
| AVA | |a UDN50 |b LSP |d 394.1095978 TR-D |e available |t Error 5001 Not defined in file expand_doc_bib_avail. |f 1 |g 0 |h N |i 0 |k 1 | ||
| TYP | |a Monograph | ||
| TYP | |a Printed language | ||
| 980 | |a Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng | ||