Văn hóa ẩm thực người Việt đồng bằng sông Cửu Long

Nghiên cứu ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long dưới góc độ địa văn hoá, và tiếp cận văn hoá ẩm thực theo hướng cơ cấu bữa ăn, đặc tính văn hoá ẩm thực. Tìm hiểu văn hoá ẩm thực qua những câu vè, ca dao, tục ngữ và giới thiệu một vài món nhậu, món ngon ở đồng bằng Sông Cửu Long...

ver descrição completa

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Trần Phỏng Diều
Formato:	Livro
Idioma:	Vietnamese
Publicado em:	H. Văn hoá Thông tin 2014
Assuntos:	Văn hóa ẩm thực > Người Việt > Đồng bằng sông Cửu long Tây Nguyên Văn hóa ẩm thực Người Việt Đồng bằng sông Cửu long
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!