Văn hóa ẩm thực người Việt đồng bằng sông Cửu Long

Nghiên cứu ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long dưới góc độ địa văn hoá, và tiếp cận văn hoá ẩm thực theo hướng cơ cấu bữa ăn, đặc tính văn hoá ẩm thực. Tìm hiểu văn hoá ẩm thực qua những câu vè, ca dao, tục ngữ và giới thiệu một vài món nhậu, món ngon ở đồng bằng Sông Cửu Long...

Fuld beskrivelse

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Trần Phỏng Diều
Format:	Bog
Sprog:	Vietnamese
Udgivet:	H. Văn hoá Thông tin 2014
Fag:	Văn hóa ẩm thực > Người Việt > Đồng bằng sông Cửu long Tây Nguyên Văn hóa ẩm thực Người Việt Đồng bằng sông Cửu long
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!