Văn hóa ẩm thực người Việt đồng bằng sông Cửu Long

Nghiên cứu ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long dưới góc độ địa văn hoá, và tiếp cận văn hoá ẩm thực theo hướng cơ cấu bữa ăn, đặc tính văn hoá ẩm thực. Tìm hiểu văn hoá ẩm thực qua những câu vè, ca dao, tục ngữ và giới thiệu một vài món nhậu, món ngon ở đồng bằng Sông Cửu Long...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Trần Phỏng Diều
Médium: Kniha
Jazyk:Vietnamese
Vydáno: H. Văn hoá Thông tin 2014
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Search Result 1
Autor Trần, Phỏng Diều
Vydáno 2014
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 2
Autor Trần, Phỏng Diều
Vydáno 2014
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Získat plný text
Search Result 3
Autor Trần, Phỏng Diều
Vydáno 2014
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 4
Autor Trần Phỏng Diều.
Vydáno 2014
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt