Văn hóa ẩm thực người Việt đồng bằng sông Cửu Long

Nghiên cứu ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long dưới góc độ địa văn hoá, và tiếp cận văn hoá ẩm thực theo hướng cơ cấu bữa ăn, đặc tính văn hoá ẩm thực. Tìm hiểu văn hoá ẩm thực qua những câu vè, ca dao, tục ngữ và giới thiệu một vài món nhậu, món ngon ở đồng bằng Sông Cửu Long...

Полное описание

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Trần Phỏng Diều
Формат:	‌
Язык:	Vietnamese
Опубликовано:	H. Văn hoá Thông tin 2014
Предметы:	Văn hóa ẩm thực > Người Việt > Đồng bằng sông Cửu long Tây Nguyên Văn hóa ẩm thực Người Việt Đồng bằng sông Cửu long
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!