Văn hóa ẩm thực người Việt đồng bằng sông Cửu Long

Nghiên cứu ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long dưới góc độ địa văn hoá, và tiếp cận văn hoá ẩm thực theo hướng cơ cấu bữa ăn, đặc tính văn hoá ẩm thực. Tìm hiểu văn hoá ẩm thực qua những câu vè, ca dao, tục ngữ và giới thiệu một vài món nhậu, món ngon ở đồng bằng Sông Cửu Long...

Descrizione completa

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Trần Phỏng Diều
Natura: Libro
Lingua:Vietnamese
Pubblicazione: H. Văn hoá Thông tin 2014
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Search Result 1
di Trần, Phỏng Diều
Pubblicazione 2014
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 2
di Trần, Phỏng Diều
Pubblicazione 2014
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Testo
Search Result 3
di Trần, Phỏng Diều
Pubblicazione 2014
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 4
di Trần Phỏng Diều.
Pubblicazione 2014
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt