Văn hóa ẩm thực người Tày vùng Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai

Khái quát chung về người Tày ở Lào Cai, người Tày ở Bảo Yên và văn hoá ẩm thực của họ. Nguồn gốc các món ăn và cách chế biến các món ăn; nghệ thuật bày món ăn qui tắc ngồi ăn của người Tày ở Lào Cai. Văn hoá ẩm thực trong các nghi lễ, tôn giáo...

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Phạm Công Hoan
Materialtyp: Bok
Språk:Vietnamese
Publicerad: H. Khoa học xã hội 2015
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
LEADER 01597aam a22003618a 4500
001 000023630
003 20083
005 20160113160103.0
008 160113s2015 viesd
020 |d 2000b 
041 0 |a vie 
082 0 4 |2 23  |a 394.1209597167  |b PH-H 
100 1 |a Phạm Công Hoan 
245 1 0 |a Văn hóa ẩm thực người Tày vùng Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai  |c Phạm Công Hoan 
260 |a H.  |b Khoa học xã hội  |c 2015 
300 |a 199 tr.  |b hình vẽ  |c 21 cm. 
500 |a ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam 
520 |a Khái quát chung về người Tày ở Lào Cai, người Tày ở Bảo Yên và văn hoá ẩm thực của họ. Nguồn gốc các món ăn và cách chế biến các món ăn; nghệ thuật bày món ăn qui tắc ngồi ăn của người Tày ở Lào Cai. Văn hoá ẩm thực trong các nghi lễ, tôn giáo 
650 0 4 |2 Bộ TK TVQG  |a Văn hóa ẩm thực  |x Dân tộc Tày  |z Lào Cai 
650 7 |2 Bộ TK TVQG 
650 7 |2 Bộ TK TVQG 
651 7 |2 Bộ TK TVQG  |a Lào Cai 
653 |a Văn hóa ẩm thực 
OWN |a LSP 
AVA |a UDN50  |b LSP  |d 394.1209597167 PH-H  |e available  |t Error 5001 Not defined in file expand_doc_bib_avail.  |f 1  |g 0  |h N  |i 0  |k 1 
999 |a From the UDN01 
AVA |a UDN50  |b LSP  |d 394.1209597167 PH-H  |e available  |t Error 5001 Not defined in file expand_doc_bib_avail.  |f 1  |g 0  |h N  |i 0  |k 1 
TYP |a Monograph 
TYP |a Printed language 
980 |a Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng