Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam Q.1 Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam

Khái quát về tự nhiên và lịch sử xã hội Việt Nam trong mối quan hệ với truyền thống văn hoá ăn uống dân tộc. Nghiên cứu sự phong phú và đa dạng, trí tuệ và tài năng của người Việt Nam qua các món ăn. Vấn đề ăn uống với con người và sự giao lưu văn hoá trong ăn uống...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Phan Văn Hoàn
Формат: ‌
Язык:Vietnamese
Опубликовано: H. Khoa học xã hội 2015
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng