Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam Q.1 Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam

Khái quát về tự nhiên và lịch sử xã hội Việt Nam trong mối quan hệ với truyền thống văn hoá ăn uống dân tộc. Nghiên cứu sự phong phú và đa dạng, trí tuệ và tài năng của người Việt Nam qua các món ăn. Vấn đề ăn uống với con người và sự giao lưu văn hoá trong ăn uống...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Phan Văn Hoàn
Format: Book
Language:Vietnamese
Published: H. Khoa học xã hội 2015
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng