Văn hóa ẩm thực đồng bằng sông Cửu Long

Điều kiện tự nhiên - kinh tế - xã hội tác động đến văn hóa ẩm thực. Đặc điểm ẩm thực dân gian ĐBSCL. Văn hóa ẩm thực ĐBSCL trong mối tương quan chung của cả nước. Một số món ăn thức uống mang đậm dấu ấn văn hóa ĐBSCL.

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Huỳnh Văn Nguyệt
Format: Knjiga
Jezik:Vietnamese
Izdano: H. Mỹ thuật 2016
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Opis
Izvleček:Điều kiện tự nhiên - kinh tế - xã hội tác động đến văn hóa ẩm thực. Đặc điểm ẩm thực dân gian ĐBSCL. Văn hóa ẩm thực ĐBSCL trong mối tương quan chung của cả nước. Một số món ăn thức uống mang đậm dấu ấn văn hóa ĐBSCL.
Opis knjige/članka:ĐTTS ghi: Hội văn nghệ dân gian Việt Nam
Fizični opis:311 tr. ảnh 21 cm.