Thế giới mắm Nam bộ

Các loại mắm cá. Các loại mắm khác. Họ hàng nhà mắm. Bạn chí cốt của mắm ("đồ tẩm liệm"). Chế biến, thưởng thức; bí quyết nghề nghiệp. Sức hấp dẫn nhất định của mắm.. Mắm, nước mắm qua ghi nhận khách quan; trong văn hóa đời sống và trong lời ăn tiếng nói người Nam bộ....

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Nguyễn Hữu Hiệp
Format: Livre
Langue:Vietnamese
Publié: H. Hội nhà văn 2016
Sujets:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Description
Résumé:Các loại mắm cá. Các loại mắm khác. Họ hàng nhà mắm. Bạn chí cốt của mắm ("đồ tẩm liệm"). Chế biến, thưởng thức; bí quyết nghề nghiệp. Sức hấp dẫn nhất định của mắm.. Mắm, nước mắm qua ghi nhận khách quan; trong văn hóa đời sống và trong lời ăn tiếng nói người Nam bộ.
Description:ĐTTS ghi: Hội văn nghệ dân gian Việt Nam
Description matérielle:255 tr. 21 cm.