Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | Phan Thị Bích Ngọc. |
|---|---|
| Drugi avtorji: | Trần Thị Xô, PTS. (hướng dẫn.) |
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Vietnamese |
| Izdano: |
Đà Nẵng :
Đại học Đà Nẵng,
1997.
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
Podobne knjige/članki
-
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
od: Phan Thị Bích Ngọc.
Izdano: (1997) -
Nghiên cứu sử dụng Enzym chuyển hóa Diacetyl trong quá trình lên men bia
od: Nguyễn Thị Lan.
Izdano: (1999) -
Khảo sát quy trình sản xuất bia thủ công tam giác mạch (Fagopyrum esculentum) ở quy mô phòng thí nghiệm
od: Trần, Thị Thanh Tiền, et al.
Izdano: (2023) -
Văn bia đề danh tiến sĩ Việt Nam /
Izdano: (2006) -
Văn bia đề danh tiến sĩ Việt Nam /
Izdano: (2006)