Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
Guardado en:
| Autor principal: | Phan Thị Bích Ngọc. |
|---|---|
| Otros Autores: | Trần Thị Xô, PTS. (hướng dẫn.) |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Vietnamese |
| Publicado: |
Đà Nẵng :
Đại học Đà Nẵng,
1997.
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
Ejemplares similares
-
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
por: Phan Thị Bích Ngọc.
Publicado: (1997) -
Nghiên cứu sử dụng Enzym chuyển hóa Diacetyl trong quá trình lên men bia
por: Nguyễn Thị Lan.
Publicado: (1999) -
Khảo sát quy trình sản xuất bia thủ công tam giác mạch (Fagopyrum esculentum) ở quy mô phòng thí nghiệm
por: Trần, Thị Thanh Tiền, et al.
Publicado: (2023) -
Văn bia đề danh tiến sĩ Việt Nam /
Publicado: (2006) -
Văn bia đề danh tiến sĩ Việt Nam /
Publicado: (2006)