Kỹ thuật sấy nông sản /
Các tính chất hoá lý và công nghệ sấy nông sản. Cơ sở thiết kế thiết bị sấy. Tác nhân sấy. Tính toán nhiệt cho TBS đối lưu. Thiết kế TBS buồng, hầm, tháp. Thiết kế TBS sấy thùng quay, tầng sôi, khí động. Thiết kế thiết bị sấy phun. Thiết bị sấy chân không và sấy thăng hoa. Tính toán và chọn thiết bị...
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | Trần Văn Phú. |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Vietnamese |
| Cyhoeddwyd: |
Hà Nội :
Khoa học và kỹ thuật,
1991.
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
Eitemau Tebyg
-
Giáo trình kỹ thuật sấy /
gan: Hoàng Văn Chước.
Cyhoeddwyd: (1999) -
Kỹ thuật sấy
gan: Trần, Văn Phú
Cyhoeddwyd: (2009) -
Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm.
gan: Nguyễn Văn May
Cyhoeddwyd: (2007) -
Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm /
gan: Nguyễn Văn May.
Cyhoeddwyd: (2004) -
Kỹ thuật sấy
gan: Trần, Văn Phú
Cyhoeddwyd: (2009)