Encyclopedia of food science and technology : V.3 : [IN-R]

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
التنسيق:	كتاب
اللغة:	English
منشور في:	New York : John Wiley and Sons, 2000.
الطبعة:	2nd ed.
الموضوعات:	Food. Encyclopedias. Food industry and trade > Encyclopedias.
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

الوصف
وصف مادي:	4v. (xxi, 2768p.) : ill.
ردمك:	0471192570

مواد مشابهة