Encyclopedia of food science and technology : V.3 : [IN-R]
Αποθηκεύτηκε σε:
| Μορφή: | Βιβλίο |
|---|---|
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
New York :
John Wiley and Sons,
2000.
|
| Έκδοση: | 2nd ed. |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
| Φυσική περιγραφή: | 4v. (xxi, 2768p.) : ill. |
|---|---|
| ISBN: | 0471192570 |