Encyclopedia of food science and technology : V.3 : [IN-R]
Gardado en:
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Idioma: | English |
| Publicado: |
New York :
John Wiley and Sons,
2000.
|
| Edición: | 2nd ed. |
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
| Descrición Física: | 4v. (xxi, 2768p.) : ill. |
|---|---|
| ISBN: | 0471192570 |