Giáo trình quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm

QR Code

Giáo trình quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm Phần 3 Các quá trình và thiết bị làm lạnh và làm lạnh đông Tập 2 Quá trình và thiết bị truyền nhiệt

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Nguyễn, Tấn Dũng (Chủ biên)
Format:	Book
Language:	Vietnamese
Published:	T.P. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh 2013
Subjects:	Kỹ thuật Công nghệ Làm lạnh Truyền nhiệt Thực phẩm Thiết bị Máy nén
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Description
Item Description:	ĐTTS ghi: Bộ Giáo dục và Đào tạo. Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật thành phố Hồ Chí Minh. - Tên sách ngoài bìa: Giáo trình quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm
Physical Description:	406 tr. 24 cm.
Bibliography:	Thư mục: tr. 297-298