Giáo trình quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm

Mã QR

Giáo trình quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm Phần 3 Các quá trình và thiết bị làm lạnh và làm lạnh đông Tập 2 Quá trình và thiết bị truyền nhiệt

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Tấn Dũng (Chủ biên)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	T.P. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh 2013
Những chủ đề:	Kỹ thuật Công nghệ Làm lạnh Truyền nhiệt Thực phẩm Thiết bị Máy nén
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Miêu tả
Mô tả sách:	ĐTTS ghi: Bộ Giáo dục và Đào tạo. Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật thành phố Hồ Chí Minh. - Tên sách ngoài bìa: Giáo trình quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm
Mô tả vật lý:	406 tr. 24 cm.
Thư mục:	Thư mục: tr. 297-298