Kỹ thuật các món ăn từ chế biến gạo nếp

Gạo nếp, một nguyên liệu không thể thiếu khi các bạn muốn thực hiện chế biến một món bánh, một món chè hay một món xôi... mà mình ưa dùng. Nhận biết được vai trò của gạo nếp trong quá trình chế biến món ăn, tác giả Triệu Thị Chơi và...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Triệu, Thị Chơi
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Thành phố Hồ Chí Minh Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh 2003
Những chủ đề:	Cooking,Nấu ăn
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01754nam a2200205Ia 4500
001	CTU_100488
008	210402s9999 xx 000 0 und d
020			\|c 28000
082			\|a 641.5
082			\|b Ch462
100			\|a Triệu, Thị Chơi
245		0	\|a Kỹ thuật các món ăn từ chế biến gạo nếp
245		0	\|c Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
260			\|a Thành phố Hồ Chí Minh
260			\|b Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh
260			\|c 2003
520			\|a Gạo nếp, một nguyên liệu không thể thiếu khi các bạn muốn thực hiện chế biến một món bánh, một món chè hay một món xôi... mà mình ưa dùng. Nhận biết được vai trò của gạo nếp trong quá trình chế biến món ăn, tác giả Triệu Thị Chơi và Nguyễn Thị Phụng đã cho ra đời cuốn sách Kỹ Thuật Các Món Ăn Chế Biến Từ Gạo Nếp. Cuốn sách là một tập hợp gồm 124 món ăn đơn giản, dễ làm, kèm theo lời hướng dẫn chi tiết từ khâu vật liệu đến khâu chế biến, giúp các bạn dễ dàng hơn khi cần thực hiện các món mà mình đã lựa chọn. Và để giúp các bạn thuận tiện hơn khi cần tìm những món mà mình ưa dùng cuốn sách được chia làm bốn chương như sau: Chương 1: Các món bún. Chương 2: Các món cơm - cháo. ...
650			\|a Cooking,Nấu ăn
904			\|i Hiếu
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Kỹ thuật các món ăn từ chế biến gạo nếp

Những quyển sách tương tự