Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghiệp thực phẩm

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: V L Kretovis
Formatua: Liburua
Hizkuntza:Undetermined
Argitaratua: Hà Nội KHKT 1982
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 00550nam a2200169Ia 4500
001 CTU_11435
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 664 
082 |b K92 
100 |a V L Kretovis 
245 0 |a Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghiệp thực phẩm 
245 0 |c V L Kretovis, V I Iarovenko; Dịch giả: Quách Đỉnh 
260 |a Hà Nội 
260 |b KHKT 
260 |c 1982 
650 |a enzymes,fermentation,industrial feeding 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ