Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghiệp thực phẩm
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | V L Kretovis |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Hà Nội
KHKT
1982
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
Những quyển sách tương tự
Những quyển sách tương tự
-
Acid amin và enzim trong chăn nuôi
Bỡi: Lương Đức Phẩm
Được phát hành: (1982) -
Enzim vi sinh vật
Được phát hành: (1982) -
Công nghệ Enzim
Bỡi: Trần Xuân Ngạch -
Sử dụng Enzim và nghiền cá để lên men nhanh nước mắm cá trích (Sardinella Jussieu)
Bỡi: Nguyễn, Đình Khôi
Được phát hành: (2003) -
Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
Bỡi: Kretovits, V.L
Được phát hành: (1982)