Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghiệp thực phẩm
Đã lưu trong:
| Príomhúdar: | V L Kretovis |
|---|---|
| Formáid: | Leabhar |
| Teanga: | Undetermined |
| Foilsithe: |
Hà Nội
KHKT
1982
|
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Míreanna Comhchosúla
-
Acid amin và enzim trong chăn nuôi
le: Lương Đức Phẩm
Foilsithe: (1982) -
Enzim vi sinh vật
Foilsithe: (1982) -
Công nghệ Enzim
le: Trần Xuân Ngạch -
Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
le: Bùi, Ái
Foilsithe: (2003) -
Hóa học trong công nghiệp thực phẩm
le: Namergnikov, A. F.
Foilsithe: (1965)