Những khái niệm hiện đại về sự tự oxy hóa dầu mỡ ăn

Đã lưu trong:
書目詳細資料
主要作者: B I Khomutov
格式: 圖書
語言:Undetermined
出版: Hà Nội KHKT 1977
主題:
標簽: 添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 00552nam a2200169Ia 4500
001 CTU_11452
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 664.3 
082 |b K45 
100 |a B I Khomutov 
245 0 |a Những khái niệm hiện đại về sự tự oxy hóa dầu mỡ ăn 
245 0 |c B I Khomutov, L N Lovasev; Dịch giả: Phạm Minh 
260 |a Hà Nội 
260 |b KHKT 
260 |c 1977 
650 |a food conservation,oils and fats 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ