Những khái niệm hiện đại về sự tự oxy hóa dầu mỡ ăn

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Những khái niệm hiện đại về sự tự oxy hóa dầu mỡ ăn

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	B I Khomutov
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Hà Nội KHKT 1977
Schlagworte:	food conservation,oils and fats
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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