Những khái niệm hiện đại về sự tự oxy hóa dầu mỡ ăn

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Những khái niệm hiện đại về sự tự oxy hóa dầu mỡ ăn

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	B I Khomutov
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Hà Nội KHKT 1977
Soggetti:	food conservation,oils and fats
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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