Novel food processing technologies
Salvato in:
| Natura: | Libro |
|---|---|
| Lingua: | Undetermined |
| Pubblicazione: |
Boca Raton, FL.
CRC Press
|
| Soggetti: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
| LEADER | 00543nam a2200181Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CTU_117534 | ||
| 008 | 210402s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | |c 191.81 | ||
| 082 | |a 664.02 | ||
| 082 | |b N937 | ||
| 245 | 0 | |a Novel food processing technologies | |
| 245 | 0 | |c Edited by Gustavo V. Barbosa-Cánovas ... [et al.] | |
| 260 | |a Boca Raton, FL. | ||
| 260 | |b CRC Press | ||
| 650 | |a Food industry and trade | ||
| 650 | |x Technological innovations,Congresses | ||
| 904 | |i Minh | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ | ||