Product and process innovation in the food industry /

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Dettagli Bibliografici
Altri autori: Grunert, Klaus G., 1953-, Traill, Bruce.
Natura: Sách giấy
Pubblicazione: London ; New York : Blackie Academic & Professional, 1997.
Edizione:1st ed.
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Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt