Giáo trình máy chế biến thực phẩm

Bài giảng giới thiệu máy rửa bao bì - nguyên liệu thực phẩm, máy phân loại - làm sạch vật liệu rời, định lượng vật liệu rời, máy gia công cơ sản phẩm, thực phẩm, máy định lượng - chiết rót sản phẩm lỏng, máy ly tâm - phân ly....

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Văn, Minh Nhựt
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2006
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ