Sổ tay dành cho nhân viên pha chế Bartender

Mã QR

Sổ tay dành cho nhân viên pha chế Bartender

Hiển thị phiên bản (1) khác

Giới thiệu về một số loại thức uống thông dụng và cách pha chế các loại đồ uống không cồn, các loại rượu, các loại cocktail. Nghệ thuật trang trí thiết bị trong bar và trong trang trí thức uống.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Trúc Chi
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Thành phố Hồ Chí Minh Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh 2006
Những chủ đề:	Beverages,Cocktails
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Bí quyết pha chế các loại rượu Cocktail trái cây
Bỡi: Kim Nguyệt
Được phát hành: (2016)

501 công thức pha chế nước hoa quả và cocktail không cồn rượu
Được phát hành: (2005)

Nghiên cứu phương pháp lựa chọn rượu mùi dùng pha chế coctail nền rượu Tequila : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học cấp trường
Bỡi: Võ, Thị Thu Thủy
Được phát hành: (2019)

Cẩm nang rượu cocktail
Bỡi: Nguyễn, Trúc Chi
Được phát hành: (2006)

Sổ tay dành cho nhân viên pha chế bartender
Bỡi: Nguyễn, Trúc Chi
Được phát hành: (2006)

Cookies and cocktails: Inspire your own holiday cookie party
Bỡi: Boecher, Francine, et al.
Được phát hành: (2012)

Cẩm nang pha chế thức uống
Bỡi: Phạm, Thị Minh Thu
Được phát hành: (2006)

Hướng dẫn pha chế trà và nước sinh tố
Bỡi: Huỳnh Thị Dung
Được phát hành: (2001)

Bí quyết pha chế sinh tố và nước ép trái cây =
Được phát hành: (2004)

Tự pha chế nước giải khát và cocktail
Bỡi: Quỳnh Chi
Được phát hành: (2004)

Tự pha chế các loại nước uống trong gia đình
Bỡi: Lê Chí Tường
Được phát hành: (2001)

Nghệ thuật pha chế 460 loại ruợu cocktail
Bỡi: Thiên, Kim
Được phát hành: (2001)

101 sà lách trộn, 60 cooktail và kem
Bỡi: Thanh Hoa
Được phát hành: (2002)

Pha chế đồ uống gia đình hiện đại
Bỡi: Nguyễn, Đỗ Anh Tuấn
Được phát hành: (2015)

Chè và công dụng
Bỡi: Đặng Hanh Khôi
Được phát hành: (1983)

Phương pháp chế biến nước ép trái cây
Bỡi: Hoàng, Hoài Linh
Được phát hành: (2004)

Beverage quality and safety
Bỡi: Foster, Tammy
Được phát hành: (2003)

Nước giải khát
Bỡi: Nguyễn Đình Thường
Được phát hành: (1986)

Muốn trở thành bartender giỏi
Được phát hành: (2004)

The soft drinks companion :
Bỡi: Shachman, Maurice
Được phát hành: (2005)

Cải tiến năng suất rượu của viên men rượu nếp vùng Đồng bằng sông Cửu Long :
Bỡi: Vũ, Anh Dũng
Được phát hành: (2003)

Beverage quality and safety
Được phát hành: (2003)

Kỹ thuật chế biến cà phê
Bỡi: Hoàng, Minh Trang
Được phát hành: (1983)

Công nghệ sản xuất bia
Bỡi: Hồ Sưởng
Được phát hành: (1992)

The beverages industry in W. Erope
Bỡi: Sobral, M.
Được phát hành: (1971)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Bỡi: Lê, Thanh Mai
Được phát hành: (2005)

Whiskey & spirits for dummies
Bỡi: Luntz, Perry
Được phát hành: (2007)

Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ dịch nuôi cấy nấm linh chi (Ganoderma licidum) bằng phương pháp nuôi cấy chìm :
Bỡi: Phạm, Thúy An
Được phát hành: (2017)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Bỡi: Bùi, Ái
Được phát hành: (2003)

Assessment of self-regulatory code violations in Brazilian television beer advertisements /

Nước uống chế biến từ trái cây và các món salad
Bỡi: Lâm Thục Viên
Được phát hành: (2002)

Cách điều chế rượu tại Việt Nam
Bỡi: Nguyễn Thị Kim Vân
Được phát hành: (1973)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
Bỡi: Nguyễn, Văn Cách
Được phát hành: (2004)

Khảo sát sự biến động của một số hợp chất chức năng trong quá trình chế biến nước dâu Hạ Châu thanh trùng :
Bỡi: Nguyễn, Hồng Xuân
Được phát hành: (2014)

Fermented beverage production
Bỡi: Lea, Andrew G. H.
Được phát hành: (2003)

Biotechnology applications in beverage production
Bỡi: Cantarelli, C.
Được phát hành: (1989)

Brewing:
Bỡi: Dennis E. Briggs ... [et al.]
Được phát hành: (2004)

Relationship-specific alcohol expectancies in couples with concordant and discrepant drinking patterns /

Drinking norm-behavior association over time using retrospective and daily measures /
Bỡi: Cullum, Jerry.

Chế biến sữa tiệt trùng từ hạt mầm đậu nành :
Bỡi: Trần, Thị Mai Hân
Được phát hành: (2015)