Món ngon Châu Á

Với người châu Á, văn hoá ẩm thực là một khía cạnh quan trọng, nó không chỉ là một phần của nền văn hoá chung mà còn là bộ mặt, là biểu tượng của mỗi đất nước. Những món ăn đó trở thành "Quốc hồn Quốc tuý" của cả một d...

ver descrição completa

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Cẩm Tuyết
Formato: Livro
Idioma:Undetermined
Publicado em: Thành phố Hồ Chí Minh Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh 2006
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Descrição
Resumo:Với người châu Á, văn hoá ẩm thực là một khía cạnh quan trọng, nó không chỉ là một phần của nền văn hoá chung mà còn là bộ mặt, là biểu tượng của mỗi đất nước. Những món ăn đó trở thành "Quốc hồn Quốc tuý" của cả một dân tộc, chỉ cần nhắc đến tên món, người ta biết được xuất xứ của nó. Nội dung sách dạy cách thức chế biến các món ăn ở Đông Dương.