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Chemical, physical and nutritional changes in soybean meal as a result of toasting and extrusion cooking

Chemical, physical and nutritional changes in soybean meal as a result of toasting and extrusion cooking

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Marsman, German
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:Undetermined
प्रकाशित: [New York] [1970]
विषय:
Protein
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Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
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