Cẩm nang về kiểm tra thịt tại lò mổ dùng cho các nước đang phát triển

Cuốn sách nhằm mục đích hướng dẫn các thanh tra khám thịt, đặc biệt đối với những người đang làm việc tại các lò mổ ở các thành phố và các vùng nông thôn. Các báo sĩ thú y tham gia vào việc khám thịt cũng thu được thêm kiến thức từ c...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Herenda, D.
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Hà Nội FAO 1996
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01065nam a2200193Ia 4500
001 CTU_127436
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 636.0893 
082 |b H542 
100 |a Herenda, D. 
245 0 |a Cẩm nang về kiểm tra thịt tại lò mổ dùng cho các nước đang phát triển 
245 0 |c D. Herenda; P. G. Chambers ... [et al.] 
260 |a Hà Nội 
260 |b FAO 
260 |c 1996 
520 |a Cuốn sách nhằm mục đích hướng dẫn các thanh tra khám thịt, đặc biệt đối với những người đang làm việc tại các lò mổ ở các thành phố và các vùng nông thôn. Các báo sĩ thú y tham gia vào việc khám thịt cũng thu được thêm kiến thức từ cẩm nang này, đặc biệt là vai trò giám sát của họ trong vệ sinh thịt. 
650 |a veterinary nursing 
904 |i Hạ Nguyên 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ