Prebiotics : development & application
The book takes a broad view approach to prebiotics, from the conceptual stage, definition, production, evaluation of individual food products and their effect on microbial flora, and their potential relation to diseases. Starting with an introduction to the prebiotic concept and its development, pro...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Gibson, G. R. |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Undetermined |
| Έκδοση: |
Chichester, UK
John Wiley & Sons
2006
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Παρόμοια τεκμήρια
-
Probiotics and prebiotics :
Έκδοση: (2005) -
Probiotics :
Έκδοση: (1999) -
Phân lập và khảo sát đặc tính vi khuẩn thủy phân carbohydrate và protein từ rác thải hữu cơ tại thành phố Cần Thơ :
ανά: Trần, Lê Kim Ngân
Έκδοση: (2015) -
Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic từ cơm mẻ có khả năng sinh bacteriocin và thử nghiệm để bảo quản thực phẩm :
ανά: Nguyễn, Thị Huỳnh Nghi
Έκδοση: (2015) -
Current therapy in colon and rectal surgery
Έκδοση: (2017)