Khảo sát tình hình nhiễm vi sinh vật trên thịt heo ở lò mổ tập trung Long Phước và chợ trung tâm thành phố Vĩnh Long : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp. Chuyên ngành: Thú y

Xác định mức nhiễm khuẩn trên thịt heo tại lò mổ và chợ Vĩnh Long, đánh giá tỷ lệ mẫu đạt TCVN, làm cơ sở cho các nghiên cứu sâu về an toàn thực phẩm. Từ đó đề ra các giải pháp cụ thể giảm thiểu tình trạng nhiễm khuẩn đảm bảo vệ sinh...

Description complète

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Nguyễn, Thị Cẩm Nhung
Format:	Livre
Langue:	Undetermined
Publié:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Sujets:	Microbiology,Vi sinh vật,Salmonella,Vi khuẩn hình que
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Khảo sát tình hình nhiễm vi sinh vật trên thịt heo ở lò mổ tập trung Long Phước và chợ trung tâm thành phố Vĩnh Long : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp. Chuyên ngành: Thú y

Documents similaires