Principles of food toxicology

QR-koodi

Principles of food toxicology

Combining theory and applications with examples of food-related poisons and poisonings from around the world, Püssa (food toxicology, Estonian University of Life Sciences, Estonia) introduces general and food-specific principles of toxicology at the molecular, cellular, and organism level, emphasiz...

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Pussa, Tõnu
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Boca Raton CRC Press 2008
Aiheet:	Food,Food,Food Contamination,Thực phẩm độc Toxicology,Toxicity
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Food toxicology
Julkaistu: (2001)

Food toxicology
Julkaistu: (2001)

Food toxicants analysis :
Julkaistu: (2007)

Food microbiology
Tekijä: Frazier, W. C
Julkaistu: (1988)

WHO technical report series; N.806
Tekijä: OMS
Julkaistu: (1991)

OMS, série de rapports techniques; N.837
Tekijä: OMS
Julkaistu: (1993)

WHO technical report series; N.837
Tekijä: OMS
Julkaistu: (1993)

Introduction to food toxicology
Tekijä: Shibamoto, Takayuki
Julkaistu: (2009)

Food materials science : Principles and practice
Julkaistu: (2008)

FAO/WHO guidance to governments on the application of HACCP in small/or less-developed food business
Julkaistu: (2006)

Pesticide residues in food 2004 :
Julkaistu: (2004)

Pesticide residues in food 2006 :
Julkaistu: (2006)

Pesticide residues in food 2006 :
Julkaistu: (2007)

Pesticide residues in food 2006
Julkaistu: (2007)

Food intolerance and the food industry
Julkaistu: (2000)

Food poisoning prevention /
Tekijä: Merry, Greg.
Julkaistu: (1997)

Introduction to food - and airborne fungi
Julkaistu: (2000)

Toxicants in food packaging and household plastics
Tekijä: Snedeker, Suzanne M
Julkaistu: (2014)

Risk assessment of listeria monocytogenes in ready- to- eat foods: Technical report
Julkaistu: (2004)

Risk assessment of Listeria monocytogenes in ready- to - eat foods: Interpretative summary
Julkaistu: (2004)

Food toxicants analysis : techniques, strategies and developments
Julkaistu: (2007)

Guide pour la formation des responsables
Tekijä: OMS

Metal contamination of food :
Tekijä: Reilly, Conor
Julkaistu: (2002)

Food materials science : principles and practice
Julkaistu: (2008)

WHO technical report series; N.828
Tekijä: OMS
Julkaistu: (1992)

Food and nutritional toxicology
Tekijä: Omaye, T. Stanley
Julkaistu: (2004)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
Tekijä: Figura, Ludger O
Julkaistu: (2008)

2nd FAO/WHO Global Forum of Food Safety Regulators, 12 - 14 October 2004, bangkok, Thailand :
Julkaistu: (2005)

Rapid and on-line instrumentation for food quality assurance
Julkaistu: (2003)

Microbial food contamination
Julkaistu: (2008)

Recontamination in food processing
Tekijä: Aantrekker, Esther den
Julkaistu: (2002)

Encyclopedia of food mycotoxins /
Tekijä: Weidenborner, Martin, 1959-
Julkaistu: (2001)

Polychlorinated naphthalenes in foods : Estimated dietary intake by the population of Catalonia, Spain /

Enterobacter sakazakii and pther microorganisms in powdered infant formula: Meeting report
Julkaistu: (2004)

Introduction to toxicology and food
Julkaistu: (2003)

Food packaging : principles and practice
Tekijä: Robertson,Gordon L
Julkaistu: (2013)

Food packaging : principles and practice
Tekijä: Robertson,Gordon L
Julkaistu: (2013)

Microbiologically safe foods
Julkaistu: (2009)

Evaluation of certain contaminants in food :
Julkaistu: (2011)

Principles of food sanitation
Tekijä: Marriott, Norman G.
Julkaistu: (1989)