Principles of food toxicology

Mã QR

Principles of food toxicology

Combining theory and applications with examples of food-related poisons and poisonings from around the world, Püssa (food toxicology, Estonian University of Life Sciences, Estonia) introduces general and food-specific principles of toxicology at the molecular, cellular, and organism level, emphasiz...

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Pussa, Tõnu
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Boca Raton CRC Press 2008
נושאים:	Food,Food,Food Contamination,Thực phẩm độc Toxicology,Toxicity
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

פריטים דומים

Food toxicology
יצא לאור: (2001)

Food toxicants analysis :
יצא לאור: (2007)

Food toxicology
יצא לאור: (2001)

Food microbiology
מאת: Frazier, W. C
יצא לאור: (1988)

WHO technical report series; N.806
מאת: OMS
יצא לאור: (1991)

OMS, série de rapports techniques; N.837
מאת: OMS
יצא לאור: (1993)

WHO technical report series; N.837
מאת: OMS
יצא לאור: (1993)

Introduction to food toxicology
מאת: Shibamoto, Takayuki
יצא לאור: (2009)

FAO/WHO guidance to governments on the application of HACCP in small/or less-developed food business
יצא לאור: (2006)

Food materials science : Principles and practice
יצא לאור: (2008)

Pesticide residues in food 2004 :
יצא לאור: (2004)

Pesticide residues in food 2006 :
יצא לאור: (2006)

Pesticide residues in food 2006 :
יצא לאור: (2007)

Pesticide residues in food 2006
יצא לאור: (2007)

Food intolerance and the food industry
יצא לאור: (2000)

Food poisoning prevention /
מאת: Merry, Greg.
יצא לאור: (1997)

Introduction to food - and airborne fungi
יצא לאור: (2000)

Toxicants in food packaging and household plastics
מאת: Snedeker, Suzanne M
יצא לאור: (2014)

Risk assessment of listeria monocytogenes in ready- to- eat foods: Technical report
יצא לאור: (2004)

Risk assessment of Listeria monocytogenes in ready- to - eat foods: Interpretative summary
יצא לאור: (2004)

Food toxicants analysis : techniques, strategies and developments
יצא לאור: (2007)

Guide pour la formation des responsables
מאת: OMS

WHO technical report series; N.828
מאת: OMS
יצא לאור: (1992)

Metal contamination of food :
מאת: Reilly, Conor
יצא לאור: (2002)

Food materials science : principles and practice
יצא לאור: (2008)

2nd FAO/WHO Global Forum of Food Safety Regulators, 12 - 14 October 2004, bangkok, Thailand :
יצא לאור: (2005)

Rapid and on-line instrumentation for food quality assurance
יצא לאור: (2003)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
מאת: Figura, Ludger O
יצא לאור: (2008)

Food and nutritional toxicology
מאת: Omaye, T. Stanley
יצא לאור: (2004)

Microbial food contamination
יצא לאור: (2008)

Recontamination in food processing
מאת: Aantrekker, Esther den
יצא לאור: (2002)

Encyclopedia of food mycotoxins /
מאת: Weidenborner, Martin, 1959-
יצא לאור: (2001)

Polychlorinated naphthalenes in foods : Estimated dietary intake by the population of Catalonia, Spain /

Enterobacter sakazakii and pther microorganisms in powdered infant formula: Meeting report
יצא לאור: (2004)

Microbiologically safe foods
יצא לאור: (2009)

Introduction to toxicology and food
יצא לאור: (2003)

Food packaging : principles and practice
מאת: Robertson,Gordon L
יצא לאור: (2013)

Food packaging : principles and practice
מאת: Robertson,Gordon L
יצא לאור: (2013)

Evaluation of certain contaminants in food :
יצא לאור: (2011)

Principles of food sanitation
מאת: Marriott, Norman G.
יצא לאור: (1989)