Khảo sát tình hình nhiểm vi sinh vật trên thịt heo ở cơ sở giết mổ và phân phối tại một số chợ thị xã Bạc Liêu : (Chuyên ngành thú y)

Nội dung xác định tỷ lệ nhiễm một số vi khuẩn trong quá trình giết mổ, vận chuyển và tiêu thụ thịt heo tại các cơ sở giết và các điểm chợ thuộc địa bàn thị xã Bạc Liêu. Đánh giá chất lượng thịt heo ở thời điểm giết mổ và các thờ...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Tăng, Hồng Siêu
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2007
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01284nam a2200229Ia 4500
001 CTU_135640
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 636.4089 
082 |b S309 
088 |a 60640101 
100 |a Tăng, Hồng Siêu 
245 0 |a Khảo sát tình hình nhiểm vi sinh vật trên thịt heo ở cơ sở giết mổ và phân phối tại một số chợ thị xã Bạc Liêu : 
245 0 |b (Chuyên ngành thú y) 
245 0 |c Tăng Hồng Siêu ; Võ Văn Sơn giáo viên và hướng dẫn 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Trường Đại học Cần Thơ 
260 |c 2007 
520 |a Nội dung xác định tỷ lệ nhiễm một số vi khuẩn trong quá trình giết mổ, vận chuyển và tiêu thụ thịt heo tại các cơ sở giết và các điểm chợ thuộc địa bàn thị xã Bạc Liêu. Đánh giá chất lượng thịt heo ở thời điểm giết mổ và các thời điểm tiêu thụ theo tiêu chuẩn thịt an toàn. 
650 |a Swine,Heo 
650 |x Diseases,Bệnh 
904 |i Tuyến 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ