Công nghệ vi sinh vật

Khái quát có hệ thống các quá trình vi sinh vật cơ bản làm cơ sở cho ngành công nghiệp sản xuất các chế phẩm vi sinh. Những sản phẩm của công nghiệp vi sinh: Các sản phẩm lên men; các chế phẩm enzim; các sản phẩm trao đổi chất bậc một, bạ...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Đức Lượng
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Thành phố Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2000
Những chủ đề:	Fermentation,Microbial biotechnology
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01131nam a2200229Ia 4500
001	CTU_141573
008	210402s9999 xx 000 0 und d
020			\|c 11000
082			\|a 660.62
082			\|b L561/T.3
100			\|a Nguyễn, Đức Lượng
245		0	\|a Công nghệ vi sinh vật
245		0	\|c Nguyễn Đức Lượng
260			\|a Thành phố Hồ Chí Minh
260			\|b Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
260			\|c 2000
520			\|a Khái quát có hệ thống các quá trình vi sinh vật cơ bản làm cơ sở cho ngành công nghiệp sản xuất các chế phẩm vi sinh. Những sản phẩm của công nghiệp vi sinh: Các sản phẩm lên men; các chế phẩm enzim; các sản phẩm trao đổi chất bậc một, bậc hai.
526			\|a Vi sinh thực phẩm,Kỹ thuật lên men thực phẩm
526			\|b NS319,NS326
650			\|a Fermentation,Microbial biotechnology
904			\|i Trọng Hải
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ vi sinh vật

Những quyển sách tương tự