Công nghệ vi sinh vật

Khái quát có hệ thống các quá trình vi sinh vật cơ bản làm cơ sở cho ngành công nghiệp sản xuất các chế phẩm vi sinh. Những sản phẩm của công nghiệp vi sinh: Các sản phẩm lên men; các chế phẩm enzim; các sản phẩm trao đổi chất bậc một, bạ...

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Nguyễn, Đức Lượng
Format:	Livre
Langue:	Undetermined
Publié:	Thành phố Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2000
Sujets:	Fermentation,Microbial biotechnology
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ vi sinh vật

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