Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồn Etylic

Sách đề cập đến những vấn đề có liên quan đến quá trình sản xuất cồn etylic ( cồn thực phẩm ) từ nguyên liệu thực phẩm chứa bột và đường như chuẩn bị dịch lên men, gây men giống và lên men, xử lý dịch lên men....

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Nguyễn, Đình Thưởng
Format:	Book
Language:	Undetermined
Published:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2007
Subjects:	Alcohols,Chemical engineering
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00978nam a2200205Ia 4500
001	CTU_142061
008	210402s9999 xx 000 0 und d
020			\|c 34000
082			\|a 661.82
082			\|b Th561
100			\|a Nguyễn, Đình Thưởng
245		0	\|a Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồn Etylic
245		0	\|c Nguyễn Đình Thưởng, Nguyễn Thanh Hằng
260			\|a Hà Nội
260			\|b Khoa học và Kỹ thuật
260			\|c 2007
520			\|a Sách đề cập đến những vấn đề có liên quan đến quá trình sản xuất cồn etylic ( cồn thực phẩm ) từ nguyên liệu thực phẩm chứa bột và đường như chuẩn bị dịch lên men, gây men giống và lên men, xử lý dịch lên men.
650			\|a Alcohols,Chemical engineering
904			\|i Giang
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồn Etylic

Similar Items