Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồn Etylic
Sách đề cập đến những vấn đề có liên quan đến quá trình sản xuất cồn etylic ( cồn thực phẩm ) từ nguyên liệu thực phẩm chứa bột và đường như chuẩn bị dịch lên men, gây men giống và lên men, xử lý dịch lên men....
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | Undetermined |
| Publié: |
Hà Nội
Khoa học và Kỹ thuật
2007
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
| LEADER | 00978nam a2200205Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CTU_142061 | ||
| 008 | 210402s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | |c 34000 | ||
| 082 | |a 661.82 | ||
| 082 | |b Th561 | ||
| 100 | |a Nguyễn, Đình Thưởng | ||
| 245 | 0 | |a Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồn Etylic | |
| 245 | 0 | |c Nguyễn Đình Thưởng, Nguyễn Thanh Hằng | |
| 260 | |a Hà Nội | ||
| 260 | |b Khoa học và Kỹ thuật | ||
| 260 | |c 2007 | ||
| 520 | |a Sách đề cập đến những vấn đề có liên quan đến quá trình sản xuất cồn etylic ( cồn thực phẩm ) từ nguyên liệu thực phẩm chứa bột và đường như chuẩn bị dịch lên men, gây men giống và lên men, xử lý dịch lên men. | ||
| 650 | |a Alcohols,Chemical engineering | ||
| 904 | |i Giang | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ | ||