Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồn Etylic

Sách đề cập đến những vấn đề có liên quan đến quá trình sản xuất cồn etylic ( cồn thực phẩm ) từ nguyên liệu thực phẩm chứa bột và đường như chuẩn bị dịch lên men, gây men giống và lên men, xử lý dịch lên men....

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Nguyễn, Đình Thưởng
Médium: Kniha
Jazyk:Undetermined
Vydáno: Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2007
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 00978nam a2200205Ia 4500
001 CTU_142061
008 210402s9999 xx 000 0 und d
020 |c 34000 
082 |a 661.82 
082 |b Th561 
100 |a Nguyễn, Đình Thưởng 
245 0 |a Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồn Etylic 
245 0 |c Nguyễn Đình Thưởng, Nguyễn Thanh Hằng 
260 |a Hà Nội 
260 |b Khoa học và Kỹ thuật 
260 |c 2007 
520 |a Sách đề cập đến những vấn đề có liên quan đến quá trình sản xuất cồn etylic ( cồn thực phẩm ) từ nguyên liệu thực phẩm chứa bột và đường như chuẩn bị dịch lên men, gây men giống và lên men, xử lý dịch lên men. 
650 |a Alcohols,Chemical engineering 
904 |i Giang 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ