Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồn etylic

Sách đề cập đến những vấn đề có liên quan đến quá trình sản xuất cồn etylic ( cồn thực phẩm ) từ nguyên liệu thực phẩm chứa bột và đường như chuẩn bị dịch lên men, gây men giống và lên men, xử lý dịch lên men....

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Nguyễn Đình Thưởng
Formaat: Boek
Taal:Undetermined
Gepubliceerd in: Hà Nội KHKT 2000
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ