Food packaging science and technology

the Food Packaging Science and Technology covers basic principles and technologies as well as advanced topics such as active, intelligent, and sustainable packaging with unparalleled depth and breadth of scope. Emphasizing the application of relevant scientific principles to create effective designs...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Lee, Dong Sun
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Boca Raton CRC Press 2008
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ