Ảnh hưởng của phương pháp xử lý đến chất lượng nấm bào ngư thanh trùng trong môi trường acid :

QR koda

Ảnh hưởng của phương pháp xử lý đến chất lượng nấm bào ngư thanh trùng trong môi trường acid : Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống

Đề tài nghiên cứu sự thủy phân của Glucono-Delta-Lactose (GDL) thành acid gluconic dưới tác dụng của nhiệt độ, ảnh hưởng của thời gian chần đến chất lượng năm bào ngư, tỷ lệ trọng lượng nấm bào ngư và dung dịch rót trong bao bì plastic, ảnh hu...

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Lương, Thị Phương Liên
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Teme:	Mushrooms
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobne knjige/članki

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng nấm bào ngư (Pleurotus spp) tiệt trùng trong bì PA :
od: Lê, Hùng Mến
Izdano: (2019)

Ảnh hưởng của thời gian ủ rơm và tổ hợp dưỡng chất đến năng suất nấm rơm (Volvariella volvacea) và nấm bào ngư xám ( Pleurotus sajor-caju ) :
od: Lê, Minh Châu
Izdano: (2010)

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây công nghiệp : Kinh nghiệm trồng nấm rơm, nấm mèo
od: Việt Chương
Izdano: (2003)

Công nghệ nuôi trồng nấm
od: Nguyễn Lân Dũng
Izdano: (2001)

Công nghệ nuôi trồng nấm
od: Nguyễn Lân Dũng
Izdano: (2002)

Công nghệ nuôi trồng nấm; T2
od: Nguyễn Lân Dũng
Izdano: (2002)

Tổ chức sản xuất một số loại nấm ăn ở trang trại & gia đình :
od: Trần, Đình Đằng
Izdano: (2007)

Wild edible fungi :
od: Boa, Eric
Izdano: (2004)

Công nghiệp trồng nấm, T2
od: Nguyễn, Lân Dũng
Izdano: (2004)

A field guide to mushrooms and their relatives
od: Booth Courtenay
Izdano: (1982)

Khảo sát hàm lượng đạm và đường trong nấm rơm khô và tươi
od: Nguyễn Thị Thanh Vân
Izdano: (1990)

Nuôi trồng nấm mèo (Auricularia spp.) trên cơ chất mùn cưa cao su và lõi bắp :
od: Võ, Minh Quân
Izdano: (2016)

Nấm ăn được và nấm độc trong rừng
od: Lê Văn Liễu
Izdano: (1977)

Nghiên cứu thử nghiệm trồng nấm bào ngư trắng (Pleurotus florida) trên cơ chất vỏ trái thốt nốt :
od: Tăng, Nguyễn Mai Trinh
Izdano: (2017)

Nghiên cứu sản xuất hợp chất Polysaccharide nội bào từ nấm linh chi (Ganoderma lucidum) bằng phương pháp nuôi cấy chìm :
od: Trần, Đức Tín
Izdano: (2014)

Ảnh hưởng của các nguồn cơ chất đến sinh trưởng và năng suất nấm rơm (Volvariella volvacea) trong điều kiện ngoài trời :
od: Bùi, Trần Ngân Phượng
Izdano: (2019)

Nấm ăn, nấm dược liệu
od: Nguyễn Hữu Đống
Izdano: (2000)

Nấm thực phẩm kỹ thuật nuôi trồng và các món ăn bài thuốc
Izdano: (2004)

Nấm ăn, nấm dược liệu
od: Nguyễn Hữu Đống
Izdano: (1999)

Kỹ thuật trồng nấm; T1
od: Lê Duy Thắng
Izdano: (1997)

Sổ tay nuôi trồng nấm ăn và nấm chữa bệnh
Izdano: (2004)

Kĩ thuật trồng nấm rơm
od: Lê, Duy Thắng
Izdano: (1992)

Nấm ăn: Cơ sở khoa học và công nghệ nuôi trồng
od: Nguyễn Hữu Đống ... [et al.]
Izdano: (2003)

Kỹ thuật trồng mộc nhĩ
od: Nguyễn, Lân Hùng
Izdano: (2002)

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây cảnh
od: VIỆT CHƯƠNG
Izdano: (2001)

Sao bạn chưa trồng nấm ?
od: Nguyễn Duy Điềm
Izdano: (2003)

Kỹ thuật nuôi trồng nấm mỡ, nấm rơm, nấm sò, nấm hương và mộc nhĩ
od: Đường Hồng Dật
Izdano: (2002)

Hướng dẫn trồng nấm trong gia đình
od: Nguyễn, Văn Tó
Izdano: (2005)

Tự học nghề trồng nấm
od: Nguyễn, Lân Dũng
Izdano: (2004)

Kinh nghiệm trồng nấm rơm và nấm mèo
od: Việt, Chương
Izdano: (2015)

Kinh nghiệm trồng nấm rơm và nấm mèo
od: Việt, Chương
Izdano: (2011)

Kỹ thuật trồng nấm :
od: Nguyễn, Thị Hồng
Izdano: (2014)

Nghiên cứu quy trình và cơ chất phù hợp để trồng nấm hầu thủ (Hericium erinaceus) cho hàm lượng Polysaccharide cao :
od: Vũ, Kim Thảo
Izdano: (2014)

Nấm cộng sinh Mycorrhiza và vai trò trong sản xuất nông nghiệp, bảo vệ môi trường
od: Nguyễn, Thu Hà
Izdano: (2019)

Lai tạo chủng nấm rơm mới từ hai loại nấm rơm đen và nấm rơm trắng (Volvariella volvacea) :
od: Trần, Thị Xuân Lan
Izdano: (2020)

Khảo sát ảnh hưởng của ánh sáng đèn led lên sự hình thành quả thể và sinh tổng hợp carotenoid của nhộng trùng thảo (Cordyceps militaris) :
od: Nguyễn, Anh Duy
Izdano: (2016)

Điều kiện nuôi cấy chìm nấm linh chi đen để ly trích polysaccharides :
od: Dương, Trọng Tín
Izdano: (2016)

Cẩm nang khởi nghiệp từ nghề trồng nấm
od: Đinh, Xuân Linh
Izdano: (2014)

Nghiên cứu cơ chất phế phẩm bồn bồn, rơm và vi khuẩn sợi có khả năng phân hủy cellulose để trồng nấm rơm (Volvariella volvacea) :
od: Phan, Thị Phới
Izdano: (2020)

Công nghệ nuôi trồng nấm
od: Nguyễn, Lân Dũng
Izdano: (2012)