Ảnh hưởng của phương pháp xử lý đến chất lượng nấm bào ngư thanh trùng trong môi trường acid :

Κώδικας QR

Ảnh hưởng của phương pháp xử lý đến chất lượng nấm bào ngư thanh trùng trong môi trường acid : Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống

Đề tài nghiên cứu sự thủy phân của Glucono-Delta-Lactose (GDL) thành acid gluconic dưới tác dụng của nhiệt độ, ảnh hưởng của thời gian chần đến chất lượng năm bào ngư, tỷ lệ trọng lượng nấm bào ngư và dung dịch rót trong bao bì plastic, ảnh hu...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Lương, Thị Phương Liên
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Undetermined
Έκδοση:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Θέματα:	Mushrooms
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Παρόμοια τεκμήρια

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng nấm bào ngư (Pleurotus spp) tiệt trùng trong bì PA :
ανά: Lê, Hùng Mến
Έκδοση: (2019)

Ảnh hưởng của thời gian ủ rơm và tổ hợp dưỡng chất đến năng suất nấm rơm (Volvariella volvacea) và nấm bào ngư xám ( Pleurotus sajor-caju ) :
ανά: Lê, Minh Châu
Έκδοση: (2010)

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây công nghiệp : Kinh nghiệm trồng nấm rơm, nấm mèo
ανά: Việt Chương
Έκδοση: (2003)

Công nghệ nuôi trồng nấm
ανά: Nguyễn Lân Dũng
Έκδοση: (2001)

Công nghệ nuôi trồng nấm
ανά: Nguyễn Lân Dũng
Έκδοση: (2002)

Công nghệ nuôi trồng nấm; T2
ανά: Nguyễn Lân Dũng
Έκδοση: (2002)

Tổ chức sản xuất một số loại nấm ăn ở trang trại & gia đình :
ανά: Trần, Đình Đằng
Έκδοση: (2007)

Wild edible fungi :
ανά: Boa, Eric
Έκδοση: (2004)

Công nghiệp trồng nấm, T2
ανά: Nguyễn, Lân Dũng
Έκδοση: (2004)

A field guide to mushrooms and their relatives
ανά: Booth Courtenay
Έκδοση: (1982)

Khảo sát hàm lượng đạm và đường trong nấm rơm khô và tươi
ανά: Nguyễn Thị Thanh Vân
Έκδοση: (1990)

Nấm ăn được và nấm độc trong rừng
ανά: Lê Văn Liễu
Έκδοση: (1977)

Nuôi trồng nấm mèo (Auricularia spp.) trên cơ chất mùn cưa cao su và lõi bắp :
ανά: Võ, Minh Quân
Έκδοση: (2016)

Nghiên cứu thử nghiệm trồng nấm bào ngư trắng (Pleurotus florida) trên cơ chất vỏ trái thốt nốt :
ανά: Tăng, Nguyễn Mai Trinh
Έκδοση: (2017)

Nghiên cứu sản xuất hợp chất Polysaccharide nội bào từ nấm linh chi (Ganoderma lucidum) bằng phương pháp nuôi cấy chìm :
ανά: Trần, Đức Tín
Έκδοση: (2014)

Ảnh hưởng của các nguồn cơ chất đến sinh trưởng và năng suất nấm rơm (Volvariella volvacea) trong điều kiện ngoài trời :
ανά: Bùi, Trần Ngân Phượng
Έκδοση: (2019)

Nấm ăn, nấm dược liệu
ανά: Nguyễn Hữu Đống
Έκδοση: (2000)

Nấm thực phẩm kỹ thuật nuôi trồng và các món ăn bài thuốc
Έκδοση: (2004)

Nấm ăn, nấm dược liệu
ανά: Nguyễn Hữu Đống
Έκδοση: (1999)

Kỹ thuật trồng nấm; T1
ανά: Lê Duy Thắng
Έκδοση: (1997)

Sổ tay nuôi trồng nấm ăn và nấm chữa bệnh
Έκδοση: (2004)

Kĩ thuật trồng nấm rơm
ανά: Lê, Duy Thắng
Έκδοση: (1992)

Nấm ăn: Cơ sở khoa học và công nghệ nuôi trồng
ανά: Nguyễn Hữu Đống ... [et al.]
Έκδοση: (2003)

Kỹ thuật trồng mộc nhĩ
ανά: Nguyễn, Lân Hùng
Έκδοση: (2002)

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây cảnh
ανά: VIỆT CHƯƠNG
Έκδοση: (2001)

Sao bạn chưa trồng nấm ?
ανά: Nguyễn Duy Điềm
Έκδοση: (2003)

Kỹ thuật nuôi trồng nấm mỡ, nấm rơm, nấm sò, nấm hương và mộc nhĩ
ανά: Đường Hồng Dật
Έκδοση: (2002)

Hướng dẫn trồng nấm trong gia đình
ανά: Nguyễn, Văn Tó
Έκδοση: (2005)

Tự học nghề trồng nấm
ανά: Nguyễn, Lân Dũng
Έκδοση: (2004)

Kinh nghiệm trồng nấm rơm và nấm mèo
ανά: Việt, Chương
Έκδοση: (2015)

Kinh nghiệm trồng nấm rơm và nấm mèo
ανά: Việt, Chương
Έκδοση: (2011)

Kỹ thuật trồng nấm :
ανά: Nguyễn, Thị Hồng
Έκδοση: (2014)

Nghiên cứu quy trình và cơ chất phù hợp để trồng nấm hầu thủ (Hericium erinaceus) cho hàm lượng Polysaccharide cao :
ανά: Vũ, Kim Thảo
Έκδοση: (2014)

Nấm cộng sinh Mycorrhiza và vai trò trong sản xuất nông nghiệp, bảo vệ môi trường
ανά: Nguyễn, Thu Hà
Έκδοση: (2019)

Lai tạo chủng nấm rơm mới từ hai loại nấm rơm đen và nấm rơm trắng (Volvariella volvacea) :
ανά: Trần, Thị Xuân Lan
Έκδοση: (2020)

Khảo sát ảnh hưởng của ánh sáng đèn led lên sự hình thành quả thể và sinh tổng hợp carotenoid của nhộng trùng thảo (Cordyceps militaris) :
ανά: Nguyễn, Anh Duy
Έκδοση: (2016)

Điều kiện nuôi cấy chìm nấm linh chi đen để ly trích polysaccharides :
ανά: Dương, Trọng Tín
Έκδοση: (2016)

Cẩm nang khởi nghiệp từ nghề trồng nấm
ανά: Đinh, Xuân Linh
Έκδοση: (2014)

Nghiên cứu cơ chất phế phẩm bồn bồn, rơm và vi khuẩn sợi có khả năng phân hủy cellulose để trồng nấm rơm (Volvariella volvacea) :
ανά: Phan, Thị Phới
Έκδοση: (2020)

Công nghệ nuôi trồng nấm
ανά: Nguyễn, Lân Dũng
Έκδοση: (2012)