Khảo sát và đánh giá chất lượng mía đường (Saccharum officinarum L.) vùng Phụng Hiệp, Hậu Giang và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng mía đường sau thu hoạch : Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống

Đề tài bao gồm các hoạt động khảo sát thay đổi chất lượng cây mía và các phần trong cây mía ở giai đoạn 6 -10 tháng tuổi thuộc các giống QĐ11, DLM24, ROC22 của mía gốc vụ 1 và mía tơ; Ảnh hưởng của các điều kiện thu hoạch; Ảnh hưởng của ca...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Thành Trung
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Những chủ đề:	Sugarcane,Mía
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Miêu tả
Tóm tắt:	Đề tài bao gồm các hoạt động khảo sát thay đổi chất lượng cây mía và các phần trong cây mía ở giai đoạn 6 -10 tháng tuổi thuộc các giống QĐ11, DLM24, ROC22 của mía gốc vụ 1 và mía tơ; Ảnh hưởng của các điều kiện thu hoạch; Ảnh hưởng của các điều kiẹn tồn trữ khác nhau đến sự biến đổi chất lượng cây mía sau thu hoạch.

Những quyển sách tương tự