Đánh giá các yếu tố ảnh hưởng (thời gian tăng trưởng, các điều kiện thu hoạch và xử lý sau thu hoạch) đến chất lượng mía đường ở Long Mỹ, Hậu Giang : Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống

Nội dung đề tài là đánh giá các yếu tố ảnh hưởng, sự biến đổi chất lượng cây mía trong quá trình tăng trưởng hay tồn trữ sau thu hoạch.

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Cao, Thị Luyến
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01195nam a2200217Ia 4500
001 CTU_162693
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 664.028 
082 |b L527 
088 |a 60540101 
100 |a Cao, Thị Luyến 
245 0 |a Đánh giá các yếu tố ảnh hưởng (thời gian tăng trưởng, các điều kiện thu hoạch và xử lý sau thu hoạch) đến chất lượng mía đường ở Long Mỹ, Hậu Giang : 
245 0 |b Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống 
245 0 |c Cao Thị Luyến ; Nguyễn Minh Thủy (Người hướng dẫn khoa học) 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Trường Đại học Cần Thơ 
260 |c 2010 
520 |a Nội dung đề tài là đánh giá các yếu tố ảnh hưởng, sự biến đổi chất lượng cây mía trong quá trình tăng trưởng hay tồn trữ sau thu hoạch. 
650 |a Mía đường,Sugar 
904 |i Trọng Hải 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ