Nghiên cứu khả năng tinh sạch sơ bộ Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger : Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống

Đánh giá khả năng tinh sạch sơ bộ pectin methylesterase từ A. neger, đồng thời xác định các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính của enzyme thu được

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Nguyễn, Tấn Đạt
Formato:	Libro
Idioma:	Undetermined
Publicado:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Những chủ đề:	Enzymes,Aspergillus niger Biotechnology
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Sexa o primeiro en deixar un comentario!

Nghiên cứu khả năng tinh sạch sơ bộ Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger : Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống

Títulos similares