Tình hình nhiễm vi khuẩn Salmonella Enteteritidis và Salmonella typhimurium trên thịt và trứng gà ở một số cơ sở phân phối thực phẩm ở thành phố Cần Thơ : Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Đề tài nhằm xác định tỉ lệ nhiễm S.enteritidis và S. Typhimurium trên thịt bò và trứng gà tại 1 số chợ và siêu thị thuộc thành phố Cần Thơ. 402 mẫu được thu thập và kiểm tra từ tháng 2/2007 đến tháng 5/2008 gồm 174 mẫu thịt ức gà và 114 ma...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Nguyễn, Thu Tâm
פורמט: ספר
שפה:Undetermined
יצא לאור: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2008
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ