Tận dụng nguồn nguyên liệu xoài non trong chế biến xoài muối chua và dầm giấm :

Côd QR

Tận dụng nguồn nguyên liệu xoài non trong chế biến xoài muối chua và dầm giấm : Luận văn tốt nghiệp cao học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Nội dung đề tài nghiên cứu về tận dụng nguồn nguyên liệu xoài non dồi dào sẵn có ở tỉnh Đồng Tháp để đa dạng hóa các sản phẩm pH thấp trên thị trường. Đề tài được tiến hành với bốn nội dung cơ bản: nghiên cứu biện pháp tiền xử...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Trần, Minh Duy
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2013
Pynciau:	Mango,Xoài
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Eitemau Tebyg

Xử lý ra hoa xoài cát hòa lộc và cát chu
gan: Trần, Văn Hâu
Cyhoeddwyd: (2013)

Cây xoài ở Việt Nam
gan: Ngô, Hồng Bình
Cyhoeddwyd: (2015)

Điều tra hiện trạng canh tác và đánh giásự lưu tồn của paclobutrazol trên nền đất trồng xoài ở tỉnh Hậu Giang :
gan: Lương, Thị Thu Hương
Cyhoeddwyd: (2017)

Xây dựng hệ thống đo đạc cấu trúc xoài bằng phương pháp không phá hủy mẫu :
gan: Võ, Huỳnh Thảo Nguyên
Cyhoeddwyd: (2014)

Bọ đục cành và đọt xoài non (Coleoptera: Curculionidae) tại ĐBSCL: Thành phần loài, các đặc điểm hình thái, sinh học, và biện pháp phòng trừ.
gan: Nguyễn, Quang Huy
Cyhoeddwyd: (2010)

Ảnh hưởng của CoSO4 đến sự đậu trái và rụng trái non xoài cát Hòa Lộc (Mangifera indica L.) tại nông trường Sông Hậu, Thành phố Cần Thơ :
gan: Ngô, Sỹ Tiến
Cyhoeddwyd: (2010)

Đánh giá khả năng ra hoa rải vụ của xoài cát Hòa Lộc (Mangifera indica L.) tại huyện Cái Bè tỉnh Tiền Giang :
gan: Nguyễn, Chí Linh
Cyhoeddwyd: (2014)

Ảnh hưởng của Benomyl và Carbendazim trong bảo quản sau khi thu hoạch trên trái xoài Châu Nghệ (Mangifera indica) ở Càng Long - Trà Vinh :
gan: Lê, Thị Thanh Thủy
Cyhoeddwyd: (2009)

Sâu, bệnh hại thường gặp trên xoài
gan: Huỳnh, Kim Ngọc
Cyhoeddwyd: (2005)

Ảnh hưởng của Uniconazole và Mepiquate Chloride lên sự ra hoa và năng suất xoài Tượng da xanh (Mangifera indica L.) tại huyện Chợ Mới, Tỉnh An Giang :
gan: Đoàn, Văn Phi
Cyhoeddwyd: (2020)

Đặc điểm hình thái cây con từ phôi hữu tính trên cây xoài cát Hòa Lộc đầu dòng ở xã Hòa Hưng, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang :
gan: Phạm, Văn Thanh
Cyhoeddwyd: (2009)

Ảnh hưởng của Uniconazole và Mepiquat chloride lên sự ra hoa và năng suất xoài cát Hòa Lộc (Mangifera indica L.) tại huyện Châu Thành A, tỉnh Hậu Giang :
gan: Danh, Trí Tâm
Cyhoeddwyd: (2020)

Khảo sát đặc tính ra hoa và yếu tố nội sinh của cây xoài cát Hòa Lộc trong điều kiện tự nhiên tại Cần Thơ, Tiền Giang và Đồng Tháp :
gan: Dương, Thị Phương Thảo
Cyhoeddwyd: (2016)

Ảnh hưởng của chất điều hòa sinh trưởng thực vật xử lý tiền thu hoạch đến sự đậu trái, năng suất và phẩm chất của xoài Châu Nghệ (Mangifera indica L.) :
gan: Phan, Thanh Trúc
Cyhoeddwyd: (2009)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến và bảo quản xoài cát chu muối chua
gan: Nguyễn, Thị Trang
Cyhoeddwyd: (2014)

Ảnh hưởng của nồng độ Uniconazole ở những thời điểm kích thích ra hoa khác nhau lên sự ra hoa xoài cát Hòa Lộc (Mangifera indica L.) tại huyện Châu Thành A tỉnh Hậu Giang :
gan: Phạm, Thành Tôn
Cyhoeddwyd: (2019)

Xoài giống và kỹ thuật trồng trọt
gan: Nguyễn, Văn Luật
Cyhoeddwyd: (2004)

Bước đầu nghiên cứu độ chín của xoài cát thương phẩm dùng phương pháp phân tích không phá hủy :
gan: Võ, Minh Trí
Cyhoeddwyd: (2013)

Chuyên đề Phát triển cây xoài Nam bộ theo hướng bền vững
gan: Mai, Thành Phụng
Cyhoeddwyd: (2011)

Khả năng gây cháy nhựa của xoài châu nghệ và xử lý vết nhựa dính trên vỏ trái :
gan: Tô, Thị Thanh Bình
Cyhoeddwyd: (2008)

Sử dụng nước Ozone và dung dịch Anolyte trong phòng trừ nấm gây bệnh thán thư (Anthracnose) trên trái xoài cát chu và cát hòa lộc sau thu hoạch :
gan: Trần, Thị Thuỳ Linh
Cyhoeddwyd: (2007)

Nghiên cứu động học biến đổi nhiệt của β-Carotene trong purée xoài và trong mô hình :
gan: Nguyễn, Thị Kiều
Cyhoeddwyd: (2009)

Đánh giá hiệu quả tài chính hai mô hình sản xuất xoài Cát tỉnh Đồng Tháp :
gan: Nguyễn, Vũ Phong
Cyhoeddwyd: (2013)

Kỹ thuật chọn giống, chăm sóc và phòng bệnh cho cây xoài và cây điều (Họ đào lộn hột)
Cyhoeddwyd: (2016)

Xoài :
gan: Nguyễn, Văn Luật
Cyhoeddwyd: (2004)

The mango:
Cyhoeddwyd: (2009)

The mango:
Cyhoeddwyd: (1997)

Mango
gan: Singh, R.N.
Cyhoeddwyd: (1996)

Ảnh hưởng của việc xử lý Putrescine đến phẩm chất và thời gian bảo quản trái xoài châu nghệ sau thu hoạch :
gan: Đặng, Trúc Lan Vân
Cyhoeddwyd: (2007)

Khảo sát sự tương quan giữa hàm lượng dinh dưỡng trong đất, lá, trái và năng suất xoài cát Hòa Lộc (Mangifera indica L.) tại huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang
gan: Lê, Thị Thảo
Cyhoeddwyd: (2012)

Ảnh hưởng của Kali phun lá giai đoạn tiền thu hoạch đến năng suất và phẩm chất trái xoài Châu Nghệ sau thu hoạch :
gan: Huỳnh, Thị Chí Linh
Cyhoeddwyd: (2008)

Kỹ thuật trồng xoài
gan: Nguyễn Phước Tuyên
Cyhoeddwyd: (2001)

Sử dụng nước ozone, dung dịch anolyte phòng trừ bệnh thối đầu trái (Diplodia) trong bảo quản xoài cát Hòa Lộc và Cát Chu sau thu hoạch :
gan: Nguyễn, Văn Tám
Cyhoeddwyd: (2008)

Hướng dẫn trồng cây trong trang trại vải - nhãn - xoài
gan: Chu, Thị Thơm
Cyhoeddwyd: (2005)

Xác định thời điểm kích thích ra hoa bằng thiourea sau khi tưới paclobutrazol trên xoài Cát chu ( Mangifera indica L.) tại huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp :
gan: Lê, Thị Thanh Thủy
Cyhoeddwyd: (2010)

Điều tra hiện trạng canh tác, khảo sát đặc tính thực vật và tuyển chọn cá thể ưu tú giống xoài thơm Vĩnh Hòa (Mangifera indica L.) tỉnh An Giang :
gan: Lê, Trung Bửu Phúc
Cyhoeddwyd: (2010)

Khảo sát khả năng phòng trị của xạ khuẩn với nấm Colletotrichum spp. gây bệnh thán thư trên xoài :
gan: Trần, Quốc Phú
Cyhoeddwyd: (2015)

Xoài giống và kỹ thuật trồng trọt
gan: Nguyễn, Văn Luật
Cyhoeddwyd: (2005)

Nghiên cứu qui trình chế biến Xoài sấy :
gan: Sỹ, Thị Thế
Cyhoeddwyd: (2014)

Xây dựng quy trình xử lý sau thu hoạch xoài cát Hòa Lộc của huyện Cái Bè-Tiền Giang :
gan: Phạm, Thị Mỹ Lệ
Cyhoeddwyd: (2010)

Notice: fwrite(): write of 697 bytes failed with errno=28 No space left on device in C:\vufind\module\VuFind\src\VuFind\Session\File.php on line 152
Cannot write session to C:\Windows\TEMP\vufind_sessions/sess_g659q411cka6ads37204dpno3f
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: \xampp\tmp) in C:\vufind\vendor\laminas\laminas-session\src\SessionManager.php on line 235