Rượu Trung Quốc

Giới thiệu nguồn gốc ra đời của rượu Trung Quốc. Cách thưởng thức và giám định các loại rượu nổi tiếng. Lịch sử làm rượu ở Trung Quốc từ thời cổ đại đến nay. Văn hoá ẩm thực rượu trong một số phong tục và lễ nghi yến tiệc nhu...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Lý, Tranh Bình
Format: Book
Language:Undetermined
Published: Thành phố Hồ Chí Minh Tổng hợp thành phố Hồ Chí Minh 2012
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Description
Summary:Giới thiệu nguồn gốc ra đời của rượu Trung Quốc. Cách thưởng thức và giám định các loại rượu nổi tiếng. Lịch sử làm rượu ở Trung Quốc từ thời cổ đại đến nay. Văn hoá ẩm thực rượu trong một số phong tục và lễ nghi yến tiệc như vật dụng đựng rượu, tửu lễ và tửu đức, trò chơi trên bàn rượu, tập tục uống rượu trong dân gian, trong ngày lễ; rượu, dưỡng sinh và thức ăn ngon...